“TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO DE SALGA ÚMIDA E SALGA SECA DE FILÉ COM E SEM PELE DE PACU (Piaractus Mesopotamicus)”. Nucleus Animalium 5, no. 1 (maio 29, 2013). Acessado setembro 20, 2024. https://mail.nucleus.feituverava.com.br/index.php/animalium/article/view/823.